البسبوسة هي حلوى شرقية مشهورة في العديد من البلدان العربية. تصنع من السميد والزبادي والسكر وتغطى بالشربات. تحتوي البسبوسة على نسبة عالية من السكر والزبدة، يفضل تناولها بكميات معتدلة خاصة لمن يعانون من مرض السكري أو ارتفاع نسبة الكوليسترول.
created at
shoppers
experts
Sold
added favorites
| # | Name | quantity | image |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 cup semolina | 1 |
|
| 2 | 1 cup sugar | 1 |
|
| 3 | 1 cup yogurt | 1 |
|
| 4 | 1/2 cup melted butter | 1 |
|
| 5 | 1 teaspoon baking powder | 1 |
|
| 6 | Sorbet (sugar syrup) | 1 |
|
| # | Steps |
|---|---|
| 1 | Mix semolina with sugar and melted butter in a bowl. |
| 2 | Add yogurt and baking powder and mix well until a dough forms. |
| 3 | Pour the dough into a greased baking tray. |
| 4 | Bake in a preheated oven at 180°C for 30 minutes or until golden. |
| 5 | Remove from the oven and immediately add the cold syrup until it absorbs. |
| 6 | Cut the basbousa into squares and let it cool before serving. |
