وصفة البابا غنوج على الطريقة السورية، طريقة عملها سهلة جدا وتعتبر من المقبلات الشهية والمفيدة ويمكن تناولها كطبق رئيسي خفيف
تاريخ الانشاء
عدد المتسوقين
عدد الخبراء
عدد مرات شراء الوصفة
عمليات الإعجاب
| # | الاسم | الكمية | صورة |
|---|---|---|---|
| 1 | باذنجان، مشوي | 2 |
|
| 2 | بصلة صغيرة، مفرومة ناعم | 1 |
|
| 3 | كوب بقدونس مفروم | 1 |
|
| 4 | ثوم مهروس | 1 |
|
| # | الخطوات |
|---|---|
| 1 | يعمل شق في الباذنجان ويدخل الفرن حتى يشوى جيداً. |
| 2 | بعد الشوي، يقشر الباذنجان ويهرس جيداً ثم يضاف له الملح، البصل، الطحينة، دبس الرمان، الحامض، الثوم والبقدونس ويحركوا ثم يوضع في صحن. |
| 3 | 3يزين بابا غنوج ببقدونس، بندورة مفرومة، رمان، جوز وزيت الزيتون. |
